Surisar på Ekgatan
Det blev fest hos Eklunds på Ekgatan på fredagskvällen... Mmmmuums med Kallax strömming, bröd från Stöde, mandelpotatis, gul och röd lök och Isländskt brennivin...
alltsammans kryddat med behagligt väder och flugfritt... Vad mer kan man begära?
Ja, strax klart för fest, burken öppnad, potatisen på G, detta ska bli gött.
Brennivín är en spritsort från Island. Den tillverkas av potatis och kryddas med kumminfrön.
Den började tillverkas 1935,efter att det isländska alkoholförbudet upphört. Då hade flaskan en varningssymbol i form av en vit dödskalle på svart bakgrund, för att varna för konsumtion.
Detta gav drycken smeknamnet "Svarti dauðinn" (Svarta döden), isländska för Digerdöden. Numera har etiketten en isländsk kartbild istället för dödskallen.
Macka byggd på äkta norrländskt tunnbröd och med norrländsk mandelpotatis som grund.
Tack Torgny, Desiee, Monica och Karin för en trevlig kväll...
Oh! herreguuu så mätt i magen jag blev